5 melhores vegetais para perda de peso, dizem nutricionistas – coma isso, não aquilo

Você não pode errar ao comer vegetais. De fato, de acordo com o Escola de Saúde Pública de Harvarduma dieta que contenha muitos vegetais regularmente pode ajudá-lo a prevenir doenças cardíacas, controlar a pressão arterial, melhorar sua saúde digestiva e ajudá-lo a gerenciar seus níveis de açúcar no sangue.

Junto com esses benefícios para a saúde, os vegetais também podem ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso. Um estudo publicado no Revista Europeia de Nutrição Clínica descobriram que aumentar o consumo de vegetais pode contribuir para o aumento da perda de peso.

Para saber mais, pedimos a alguns nutricionistas especialistas que avaliassem os melhores vegetais para comer para perda de peso. E para mais dicas de perda de peso saudável, confira 5 melhores hábitos de café da manhã para perda de gordura da barriga.

brócolis
Shutterstock

O brócolis é um vegetal versátil que as pessoas adoram comer cru, cozido no vapor ou refogado. E junto com sua versatilidade, também é um ótimo complemento para seu plano alimentar quando você está tentando perder alguns quilos.

“O brócolis contém antioxidantes, que são conhecidos por diminuir a inflamação no corpo, entre outras coisas. Esses nutrientes do brócolis são únicos em seu funcionamento”, diz Trista Best, MPH, RD, LD na Balance One Suplementos.

“Este vegetal também fornece ao corpo sulforafano, um composto vegetal antioxidante que confere a este vegetal a maioria dos seus benefícios anti-inflamatórios. corpo e permitir que níveis perigosos de inflamação persistam.” Como a pesquisa mostra que a inflamação crônica pode causar ganho de peso, ser capaz de reduzi-la pode ajudá-lo a perder peso.

pimentões
Shutterstock

O pimentão é um vegetal delicioso com sabor suave, por isso é ótimo para adicionar a diferentes tipos de pratos.

“Os pimentões são vegetais ideais para adicionar a uma dieta para perda de peso. Eles são baixos em calorias e ricos em nutrientes, além de ajudar a criar uma sensação de saciedade após as refeições. Essa combinação pode ajudar a evitar excessos durante o resto do dia.” diz Melhor.

Além de apoiar a perda de peso, “os pimentões também são repletos de nutrientes que beneficiam o corpo de maneira significativa, mas a maioria do público em geral não sabe o quão saudáveis ​​eles realmente são. Os pimentões vermelhos são mais ricos em vitamina C do que as laranjas, que é um nutriente importante para benefícios de suporte imunológico, mas também melhora a absorção de ferro.

RELACIONADOS: Efeitos secretos de comer pimentão, diz a ciência

cebola roxa na mesa
Shutterstock

Coisas como cebola, alho, cebolinha, chalota, alho-poró e cebolinha são considerados alliums. Esses vegetais são cheios de sabor e ótimos para um plano de refeições saudável e, por serem tão ricos em sabor, podem compensar os aditivos de sabor mais calóricos que você pode adicionar aos alimentos.

“Esses vegetais de baixo teor calórico e alto sabor podem ser usados ​​de várias maneiras, desde sopas a molhos, temperos e saladas e muito mais. Uma das maneiras mais fáceis de reduzir o total de calorias é optar por um sabor de alimentos integrais e trocar molhos e molhos ultraprocessados, sopas e outros alimentos embalados que, embora possam fornecer sabores familiares, vêm com muito poucos nutrientes e muitas calorias vazias extras”, diz Jonathan Isbill MS, RD, LDMestre em Nutrição e Dietética, Nutricionista, Coach de Saúde Holística e Educadora.

Como bônus, Isbill observa que as cebolas “também são uma ótima fonte de prebióticos alimentares integrais para apoiar um equilíbrio saudável do microbioma e uma digestão feliz”.

Pimenta
Shutterstock

Se você é alguém que pode lidar com um pouco de tempero na cozinha, tente adicionar algumas pimentas à sua próxima refeição para ajudar na perda de peso!

“Adoro adicionar pimentas e pimentas ao plano de refeições de alguém para aumentar o sabor e o calor dos pratos. O interessante dos vegetais que vêm do gênero capsicum de plantas é que eles contêm capsaicina, que é conhecido por aumentar o humor e o metabolismo e reduzir a inflamação, além de promover a liberação de endorfina e dar a algumas pessoas uma queima extra de calorias. A capsaicina pode aquecer a temperatura do corpo e fazer com que você queime algumas calorias extras graças ao efeito térmico desses alimentos”, diz Isbill.

RELACIONADO: 5 melhores hábitos alimentares para ajudar a aumentar seu metabolismo, dizem nutricionistas

beterraba
Shutterstock

Algumas pessoas adoram beterraba, outras odeiam. Mas se você é um amante de beterraba, ficará feliz em saber que elas são repletas de nutrientes úteis para ajudar na perda de peso.

“Por ser rica em nitratos, a beterraba é apreciada há muito tempo por atletas e atletas de alto desempenho como uma forma de aumentar o óxido nítrico no corpo. Esse aumento extra de NO pode ajudar a alimentar os treinos, apoiar o fluxo sanguíneo, maximizar a recuperação e até aumentar o desempenho para alguns”, diz Isbill. E quando você tira mais proveito de seus treinos de queima de gordura, você pode apoiar suas metas de perda de peso.

“Muitas pessoas gostam de suco de beterraba, e você também pode refogar suas verduras em refogados, adicioná-las a uma salada ou misturá-las em um smoothie”, acrescenta.

RELACIONADO: 14 melhores alimentos para melhores resultados de treino, de acordo com especialistas

Leave a Comment