Explorando o impacto da qualidade da dieta nos sintomas da EM

  • Os pesquisadores da AusImmune e da AusLong acompanharam as pessoas anualmente por 10 anos após o primeiro episódio de desmielinização (o primeiro ataque de EM) e mediram vários fatores-chave durante esse longo período.
  • Este estudo avaliou a qualidade da ingestão alimentar nos 12 meses anteriores e comparou-a com os escores de depressão, ansiedade e fadiga na marca de cinco e 10 anos após o primeiro evento de desmielinização.
  • Os resultados foram mistos, mas os pesquisadores encontraram algumas evidências de que uma dieta de maior qualidade estava associada a um menor nível de depressão e ansiedade, mas nenhuma evidência de que a qualidade da dieta estava associada a níveis de fadiga.

Os estudos AusImmune e AusLong foram alguns dos projetos de pesquisa mais antigos da Austrália e continuam a fornecer importantes resultados de longo prazo após o primeiro episódio de desmielinização (o primeiro ataque de EM).

Este estudo em particular, publicado na revista Esclerose Múltipla e Distúrbios Relacionados, envolveu pesquisadores de várias disciplinas (dietética e nutrição, neurologia, epigenética, epidemiologia) trabalhando juntos e foi liderado pela pesquisadora Alice Saul, financiada pelo MS Australia.

O que os pesquisadores pretendiam fazer de diferente?

No momento, não há evidências suficientes para sugerir que as intervenções dietéticas mudem o curso da EM.

Em vez de focar em grupos específicos de alimentos, alimentos individuais ou nutrientes como muitos outros estudos de pesquisa fizeram, este estudo usou ferramentas para avaliar a qualidade geral da dieta.

Especificamente, duas medidas diferentes foram usadas, o Australian Recomendado Food Score (ARFS) e o Diet Quality Tracker (DQT), que não foram usados ​​na pesquisa de EM.

Em outras doenças crônicas de saúde, como doenças cardiovasculares e diabetes, o uso desses tipos de avaliação da qualidade da dieta ajudou a estabelecer que pontuações mais altas de qualidade da dieta estão associadas a um menor risco de doença.

Neste estudo, os pesquisadores tiveram como objetivo verificar se a qualidade da dieta tinha alguma ligação com três sintomas comuns e desafiadores da EM; depressão, ansiedade e fadiga.

Um total de 190 participantes foram avaliados em dois momentos após o primeiro evento desmielinizante; primeiro aos cinco anos e depois novamente aos 10 anos.

A qualidade da dieta nos 12 meses anteriores a cada uma dessas visitas foi comparada com suas pontuações para depressão, ansiedade e fadiga.

Os participantes que não evoluíram para EM após o primeiro evento desmielinizante foram excluídos da análise.

O que é dieta de alta qualidade?

Uma dieta de alta qualidade é reconhecida por ser rica em vegetais, frutas, peixes, vitamina C, vitamina E e antioxidantes. Esses componentes também demonstraram ter efeitos positivos na saúde mental.

A expectativa para este estudo era que uma dieta de maior qualidade estaria associada a níveis mais baixos de depressão, ansiedade e fadiga em pessoas após o primeiro evento desmielinizante.

O que os resultados mostraram?

Todos os 190 participantes analisados ​​neste estudo desenvolveram EM clinicamente definitiva no período de acompanhamento de 10 anos (ou seja, tiveram eventos desmielinizantes subsequentes para classificá-los como portadores de EM).

No entanto, houve resultados mistos do estudo. Houve alguma evidência de que uma dieta de maior qualidade nos 12 meses anteriores às avaliações de cinco e 10 anos estava associada a níveis mais baixos de depressão e ansiedade, mas foi uma melhora modesta.

Além disso, houve uma falta de consistência entre as duas ferramentas de medição da qualidade da dieta, com o ARFS mostrando níveis mais baixos de depressão, mas sem resposta clara à dose (ou seja, adicionar mais alimentos de alta qualidade não resultou em escores de depressão mais baixos).

Além disso, não houve evidências convincentes de que a qualidade da dieta estivesse associada aos níveis de fadiga.

Qual dieta é recomendada para pessoas com EM?

No momento, não há evidências suficientes para sugerir que as intervenções dietéticas mudem o curso da EM, e o atual conselho de estilo de vida permanece para as pessoas que vivem com EM seguirem as Diretrizes Dietéticas Australianas.

Os pesquisadores do estudo sugerem que, em vez de focar em grupos de alimentos, alimentos ou nutrientes individuais, o uso de ferramentas de avaliação de dieta mais amplas, como as usadas neste estudo, pode ser uma alternativa para explorar os resultados da dieta e da EM no futuro.

É claro que mais trabalho precisa ser realizado no campo da dieta, nutrição e EM para entender melhor as possíveis ligações com os sintomas da EM e o que é ideal para os melhores resultados de saúde. Este será o foco da pesquisa em andamento nos próximos anos.

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