Por que a água de cereja é ótima para dormir e hidratar

Cherries na hora de dormir são *sempre* uma boa ideia.

Porque eles são ricos em melatonina – um hormônio que seu corpo libera naturalmente à noite que permite que você relaxe e descontraia – estudos sugeriram que consumir cerejas azedas pode ajudá-lo a dormir mais profundamente. A pesquisa também mostrou que comer cerejas azedas pode ajudar no controle da pressão arterial e na recuperação pós-exercício.

Mas as cerejas também não são preguiçosas. “As cerejas doces podem oferecer uma abundância de benefícios à saúde que vão desde apoiar o sistema imunológico até ajudar a controlar a pressão arterial, os níveis de energia e o sono”, diz Kelly Pritchett, PhD, RD, CSSD, professora associada de nutrição e ciência do exercício na Central Washington University, acrescentando que as cerejas “também são repletas de propriedades anti-inflamatórias e são uma fruta de baixo índice glicêmico”.

Isso significa que, se você está comendo-as frescas como um lanche, bebendo suco de cereja ou incorporando cerejas a um smoothie, as cerejas podem ser uma bênção para sua rotina antes de dormir e seu regime geral de saúde. O verão, no entanto, oferece uma desculpa perfeita para combinar os benefícios das cerejas com um impulso de hidratação – nunca uma coisa ruim – na forma de água de cereja. “Especialmente durante os meses mais quentes, isso é algo com o qual muitas pessoas lutam: hidratação”, diz Dr. Pritchett. “A água de cereja pode realmente estimular o desejo de beber mais [water]pois tem um sabor delicioso.”

A água de cereja pode ser feita com cerejas doces ou azedas, dependendo da sua preferência pessoal. Enquanto as cerejas azedas são mais ricas em melatonina do que as cerejas, e podem, portanto, ser a melhor escolha se o sono reparador for o seu motivador, Dr. Pritchett ressalta que as cerejas também contêm esse hormônio natural e vêm com a vantagem adicional de não precisar de nenhum açúcar adicional. para tornar a bebida deliciosamente doce.

“Adicionar cerejas doces à água seria uma boa alternativa se você quiser substituir uma bebida com alto teor de açúcar, como refrigerante, pois a doçura pode satisfazer esses desejos de açúcar, além de cerejas também serem um adoçante totalmente natural”, Dr. diz Pritchett. (E se você deseja limitar sua ingestão de açúcar, preparar um lote de água de cereja, observa Dr. Pritchett, é uma alternativa melhor ao suco de cereja comprado em lojas, que geralmente contém adoçantes adicionados.)

Como fazer água de cereja

Primeiro, saiba que a água de cereja é super rápida e fácil de fazer: envolve simplesmente infundir cerejas em água e depois passar a mistura por uma peneira (a menos que você prefira manter sua fruta de molho em seu copo de água ou jarra enquanto bebe, o que IMHO é uma decisão super deliciosa).

Você também pode personalizar a intensidade do sabor de cereja da sua água com a quantidade de frutas que adicionar. Além disso, você pode infundir ainda mais sabor em sua água de cereja adicionando ervas como hortelã, como a nutricionista clínica Jennifer Fugo, MS, LDN, CNS, recomenda em sua versão desta bebida refrescante de verão, que também pede uma fatia de limão e envolve embebendo as cerejas em água por meros 15 minutos. Manjericão, alecrim, hibisco, um pouco de limão ou laranja e/ou uma pitada de canela seriam igualmente deliciosos bebendo com cerejas em um copo gelado de H2O.

BTW, use cerejas frescas é melhor para obter o máximo sabor, e o mesmo vale para quebrar as cerejas com uma colher ou espremedor de batatas: isso ajudará a extrair o sabor mais fresco da cereja. “E para obter o máximo de benefícios para a saúde, sugiro misturar ou cortar a casca das cerejas na água antes de consumir, pois isso ajudará a liberar mais doçura”, diz Dr. Pritchett. E se você está comprando para um lanche ou para fazer água de cereja, Dr. Pritchett também enfatiza manter suas cerejas sempre frias para melhor qualidade e melhores resultados. “A melhor dica seria comprar cerejas de um varejista que as mantenha na vitrine refrigerada ou as gire com frequência”, diz ela.

Leave a Comment